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          《 認識．酵素 -- 1/2 》 《認識．酵素》( Part 1/2 )什麼是酵素：所謂『酵素』它是生物體中所產生具有催化作用的蛋白質。生物體內的化學變化，幾乎都要在酵素的催化作用下進行，它帶動原本不會發生的化學反應，也可加速化學反應而無需改變本質。酵素的種類繁多，有些酵素會將蛋白質分解成較單純的化合物，其他種類的酵素則會接手再將這些化合物分解成更單純的物質，直到分解成『氨基酸』為止，最終經由人體消化的分解吸收，而變成了水與二氧化碳。食物的分解，必須依賴數百種不同酵素的功能才能達成。以我們吃進的食物為例，其中的澱粉會經由唾液、胃液及胰液所含的澱粉酵素作用變成麥芽糖。接著，麥芽糖受小腸分泌的麥芽糖酵素作用變成萄葡醣，經由小腸吸收進入體內各器官。另外，肉類等的蛋白質脂肪也必須要有多種酵素的催化作用，才能完成消化與代謝過程。@酵素不等於酵母：酵母是單細胞微生物，內含有許多酵素，酵母具備細胞組織；而酵素則是蛋白質，通常一個酵母菌裡有數千種蛋白質，所以說酵母含有酵素，但酵素不等於酵母。＠世界上如果沒酵素，就不會有生命不僅限於人類，對於其它生物也都是一樣的。生命體的存在，全都是依賴酵素的作用。在人體中，有無數的酵素在負責體內的各種化學變化，例如：食物的消化，手腳的動作，頭腦思考等。各種變化在一天廿四小時裡不停的運轉，們每天所攝取的營養素，是我們生命活力的來源；倘若如果沒有了酵素，這些營養素就無法自行消化與吸收；是以身體如果缺少了酵素，任我們吃再多的食物，也無法取得必需的營養。所以說：酵素是健康的泉源，也是生命的起源。＠酵素有其獨特的作用性：人體內無數化學反應，每一種反應皆有固定的一種酵素來催化；在一個細胞內，即含有許多種類不同的酵素且各有其獨特的工作，例如：澱粉酵素只分解碳水化合物，脂肪酵素只分解脂肪，轉移酵素只擔任搬運的任務。酵素對物質做了催化作用之後，會將其轉變成為另一種物質，但酵素的本身並不起變化。＠酵素的作用分為六種：(1) 氧化作用酵素的第一種作用，是氧化還原反應。氧化即是物質與氧氣結合成為氧化物的過程，而還原是氧化物中的氧分子消失，回復到原始狀態的過程。酵素即是此反應過程中不可或缺的催化劑。人體呼吸及一連串的熱量產生、代謝等，就是氧化還原反應。(2) 分解作用當我們咀嚼米飯時，米飯中的澱粉，會被唾液中的澱粉酵素所分解，成為麥芽糖或糊精；同時我們會覺得愈嚼愈香甜，這正是酵素分解作用加強的結果。另外胃腸內還有許多幫助營養素消化和吸收的消化酵素，可將食物轉換為水溶性物質，例如：將醣類分解為『單醣』，蛋白質分解為『氨基酸』，脂肪分解為『脂肪酸或甘油』，才能被身體所吸收利用。(3) 新陳代謝作用所謂新陳代謝，就是細胞的汰舊換新，人體細胞有其生命週期，當細胞老化，壞死就必須更新；然而分解老化壞死的細胞，以及製造新生細胞的過程，是相當浩大的工程，並非幾種酵素就能完成，必須藉由各種酵素的分工合作才能做到。在細胞製造的過程中，有些酵素是負責監各種酵素的運作狀態，酵素作用涵蓋了整個細胞製造過程。(4) 熱能作用因為酵素的作用，使能在常溫中進行氧化反應，以產生熱能，並可將熱能儲存起來，視體內需要適時將熱能釋放出來。這些熱能的儲存和利用，完全都是靠酵素的作用。(5) 淨化血液作用酵素能分解血液中的廢物，使血液保持弱鹼性，促進血液循環。人體中的氨基酸代謝，會產生阿摩尼亞等有害物質，血液中的阿摩尼亞濃度過高時，會使人陷入昏睡狀態，而體內的酵素能將阿摩尼亞，轉變成低毒性的尿液排出體外，若沒有這類酵素的作用，人體內將充滿有害物質。(6) 抗菌防禦作用白血球中含數種酵素，它能促進白血球的食菌作用，當急性病或發炎時白血球的數量會急速增加，以對抗外來的細菌。人體口腔、鼻腔黏膜、眼球結膜，都是細菌容易滋長的地方，而人體的唾液、鼻水、淚液中的酵素有溶菌和殺菌的效果，使人不容易被病菌感染。@酵素和我們日常生活密不可分AA. 酵素之應用：市面上有許多添加酵素的洗衣精、洗碗精、牙膏、沐浴乳等產品，然而它的用途不止如此，它還廣泛地被應用在醫學、生化學、生物學、遺傳學、藥學、纖維、造紙、農林水產、食品、化妝品等。BB. 酵素與美容：酵素具有美白及消除黑斑功能。人體的皮膚經過紫外線照射過後會活化皮膚的黑色素細胞，使體內麥拉寧酵素的強烈運作，而引起過多的黑色素。現在有許多含有添加抑麥拉寧酵的素美白產品被研發出來，對於阻斷黑色素的形成有不錯的功效。CC. 酵素使化妝品具有保濕的效果：人體膠質具有保濕效果，其中所含有的酵素可溶解於水中，所以甚早即已使用在化妝品上，因此酵素也成了化妝品的幕後主角；有許多的洗面乳內含有蛋白脢和脂肪脢，可清除皮膚表面的角質，使其擁有良好的洗淨力及保濕能力。DD. 酵素與疾病的關係：人體內酵素存量愈多則免疫力愈強，身體自然就愈健康。有許多先天代謝疾病就是因為酵素缺乏所引起的。而酵素在疾病上的反應，就是新陳代謝的速率，如發燒、急性發炎疾病、肺炎、盲腸炎、肺結核等患者的尿液及糞便中的澱粉值會升高；當發燒時體溫昇高，酵素的消耗愈多，酵素的工作量愈加重。EE. 酵素不足與肥胖的導因：過度肥胖以及循環系統疾病的人，是由於脂肪脢（酵素的一種）不足所引起；脂肪脢是用來分解脂肪、燃燒脂肪以產生熱量並儲存及分配脂肪的作用，煮過的食物其脂肪脢已被破壞，以致使得富含高脂肪的食物，其脂肪容易囤積在肝臟、腎臟、動脈中；脂肪過多會阻塞血管，造成心臟病，也會讓細胞的循環變慢，所以肥胖的人較易生病。＠酵素對於某些病症有明顯效果半健康人：凡有肩膀酸痛、四肢無力、疲倦、頭昏眼花、食慾不振等等皆屬半健康症，處在壓力過大的現代人，或多或少都有上述狀況。半健康病狀，就是酵素作用發生短路；問題越嚴重，就越可能變成重病。酵素療法能充分發揮效果，因為由植物裡提煉的酵素精能促使體內的酵素正常運作。凡帶有發炎的疾病，大都可以利用酵素治癒：酵素療法治癒的最佳疾病代表就是胃潰瘍，凡病名帶有『炎』字部首的，大都是因為發炎所引起的。酵素療法具有抗炎作用，概括胃潰瘍，十二指腸潰瘍，大腸潰瘍等。酵素具有排出病毒的綜合作用：酵素療法比內科治療更令人滿意，首先它會對引起發炎的細胞施展抗炎作用，並分解因發炎而成的細菌，這種直接對患病部位產生效果，稱為直達作用。酵素具有細胞再生細胞活化、解毒，血液淨化及促進新陳化謝等作用。揮鞭式損傷：一般神經不具新代謝作用，從出生開始細胞數就不曾改紁過，有關細胞不繁殖之現象，不論是用外科或粗糙的方式，都令人不盡滿意。此時，可使用酵素原液及透過酵素種種功能，來改善發炎現象及神經細胞，甚至治好細胞某些異常現象。比抗生素好又沒副作用：腳氣病是因植物性白癬菌聚集所引起的，初期症狀是皮膚表面會癢，然後潛伏在人體深處，某些對異物具療效的藥品通常不易滲入體內，當然不適合滲入到抵抗力弱的體內，酵素原液除可殺死滲到皮膚裡層的白癬菌，同時也可把表皮的白癬菌消滅掉；相較之下，酵素原液較其它藥品的滲透性更強。酵素能促進頭部的血液循環：禿頭的發生是因為頭皮長期處在緊繃狀態，使擔任輸送營養的毛細血管，會因頭皮緊繃而造成血液循環不佳或營養不足，甚至使毛髮生長緩慢或受到壓抑。酵素會活化分解排出新陳代謝物，並加速血液循環，營養就能達到頭部的各組織器官，使得毛根細胞變得活絡，當然就不會有禿頭的事情發生了。酵素的功能與不孕症：根據調查，酸性體質孕婦生下智障兒的比率很高，母體裡所含酵素會因高度酸性導致無法正常運作，當孩子腦細胞生長時，會產生不利的影響，另外也會破壞母乳的分泌，妨礙孩子的成長，酸性體質常造成不孕症、難產或骨盤發育王良等現象。而使用酵素，正可以緩解這種現象。酵素的功能與風溼症：風溼症易引起關節發炎，身體活動時則會影響到關節，同時可能導致發炎部份更加惡化，用酵素原液治療，輕度症狀只要花二、三個月，主因在於能集中酵素所有功用，尤其在抗菌症，細胞賦活，血液淨化等血液循環方面，充分發揮影響力。酵素能分解出血液中的酒精：酵素分解作用，可以解析滯留在血液中的酒精；被分解過的物質會變成汗與尿液排出體外。每當身體某部份不正常運作時，酵素會在體內快速地產生，趕赴該處去幫助改善體質，使其恢復正常運作。酵素的功能與陽痿：酵素原液對於增強精力有很大幫助。目前為止，有數十個例子已獲驗證，除可利用酵素細胞賦活作用，使睪丸細胞再生外，同時也可藉著血液的淨化作用，將毛細血管裡的新陳代謝廢棄物排除掉，促進健康的血液循環後，使得新生細胞再度活絡起來。酵素的功能與公害：由土壤，大氣、海洋、食物等污染所造成的公害，會侵害到人體內，甚至逐步破壞體內各器官的正常運作。酵素有其不可忽視的保護效用。治療公害潛在病源的原理是，將廢棄物質從體內排除，以便幫助恢復因公害所造成的人體機能障礙。 .... Part 2/2 　*　　　　*　　　　* 2

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          菜鳥的瘋狂加班日第一彈9/3號快樂星期五下午四點得知oo00組的消息{商業機密}真的是...無法言喻啊!一方面生意好真的很值得慶祝但是一想到我們的歡樂星期六要加班好想癱軟在地上隔天帶著滿心緊張又期待的心情來到了公司畢竟是身為菜鳥的第一個加班日又興奮又緊張又想玩!我想我會精神分裂一進到公司比機器快的人力生產線無止盡的二入、一入禮盒美編哥哥都下來幫忙了大家貼的透氣膠帶都磨破了瑄媽比我們先喝完飲料被我們噹~菜鳥兩隻快手靜下班回家後呼呼大睡!話說~我是真的建議台灣好料館的少女們都可以去參加舉重比賽之類的~ 豆油伯事業有限公司https://www.dub.tw/ "黑豆桑”免付費專線0800-25-3399 2

          押花(壓花)插花迎花博-松山工農校慶 松山工農校門裝飾出大大的彩虹氣球迎接校慶 這是松山工農校慶時所舉辦的各式活動 松山工農特別邀請馨苑田園押花(壓花)展出所做的海報有我還有馨苑押花(壓花)講師蘇容萱還有7月即將成為馨苑押花(壓花)講師的羅津子圖書館一進門的押花(壓花)、插花佈置一方面是為校慶,另一方面是為花博暖身喔! 許許多多學生的押花(壓花)小品展出 校長頒贈感謝狀給押花芬,右手邊是李家發老師 還有精緻可口的甜點招待我 我的感謝狀,另外還有一袋豐富的禮物喔! 下午回到我的教室,換我做主,頒贈感謝狀給羅津子 你看羅津子很有押花(壓花)講師的架勢哦! 押花(壓花)講師蘇容萱,是我偷拍她的,她說:我都沒打扮啦!其實已經很美了,她是馨苑最年輕有為的講師 1

          20080901~阿賢的N比例(1/144)：TOMYTEC 情景小物008~公車招呼站B20080901~阿賢的N比例(1/144)：TOMYTEC 情景小物008~公車招呼站B日本2008.08月末發行1.沒想到台南這麼快就有貨囉　(20080830看到；20080831就沒啦；而且店家只進Ｂ的)~。2.本來，這一套一開始就沒打算要購買的~　實在最近真的是...................................無聊到慌。　都沒有新貨可以把玩，就給它買囉。3.但也還好，我原本就覺得Ａ的較醜，剛好店家也只有進Ｂ的~4.190元/盒；內有二個，算算 95元算一個，但配件實在很少，　說真的，有點小貴啦........廢話不多說~看圖吧。圖一：這款不用抽，直接看圖買囉~圖二：一入手，當然是馬上拆/組/排/拍/傳囉。圖三：放上一台公車來看看~其實...........還不錯啦。圖四：二個一起來，再加上狹小住宅一間；嗯~拿來做鄉間小鎮場景應該是不錯... 1

          「感動總是在他方」油畫展‧電視專訪期待中的「感動總是在他方」油畫展終於開始了! 趁第一天ㄧ大早趕快去瞧瞧~~ㄧ進展場，印在邀請卡上的作品立刻映入眼簾。左邊那張畫的標籤上貼了一個紅色的蝴蝶結，原來這張希臘艷陽下的九重葛已經被買走了。轉過來，玄關感覺的這面牆上，掛著兩幅「繡球花」。還有邀請卡上那張「海芋」。看到這三幅畫，感覺好像走進繁花盛開的大自然裡。這兩幅畫表現出老牆的歲月感，很耐人尋味。展場中央有ㄧ區「小畫區」，每ㄧ面都掛了四、五張精緻的小畫。這一面牆上的每ㄧ幅畫都找到主人了。中間那張充滿陽光的小花籃，不就是邀請卡上那張郵票嗎？這一面牆展出的是大畫，整個系列充滿了華麗的巴洛克風格。這面牆的畫很有設計感，尤其中間這一對鐵雕，雖然是希臘古物，可是看起來充滿簡潔的現代感。這張小畫的色調，ㄧ看就讓人想到希臘。相信去過希臘的人看到這張畫，ㄧ定會喚起旅遊的回憶。這張畫的也是希臘的藍白小屋，雖然很小，但是充滿了趣味性。〈收藏這福畫的是畫家張杰。〉還有這區「懶貓區」。看了這隻曬太陽睡懶覺的貓，很難不跟著也慵懶起來.....福華沙龍的展場很高雅，尤其是臨窗那ㄧ大片綠意，讓人覺得看畫展真是ㄧ件賞心悅目的事。3/7下午三點是「畫展開幕茶會」，不但畫家本人會親臨現場，而且在現場還可以買到畫家親筆簽名的九折新書《帶畫去旅行》。喜歡接近藝文活動的人，千萬別錯過這個難得的機會唷!地點：「福華沙龍」，台北市仁愛路三段160號〈福華大飯店二樓〉展期：3/5~3/25日〈每日上午11點~晚上9：30〉電視台特地約了畫家本人〈左〉，到「感動總是在他方」的畫展現場採訪。畫家〈左〉對現場的每幅畫一一解說。這是四月份《藝術家》雜誌，在第445頁「藝術線上」專欄，專文介紹三月份「感動總是在他方」油畫個展。題目是「追逐美的腳步」。文中也介紹了四月中旬即將出版上市的新書~~「帶畫去旅行」。這是一本結合了繪畫、攝影和美食的札記。《藝術家》雜誌是國內歷史最悠久的藝術雜誌，在每一期的後面都會登出「藝術市場行情表」。依據畫家的姓氏筆畫，可以查出當月的藝術市場行情。這是聯合報副刊的「不打烊畫廊」刊出這張「普羅旺斯的薰衣草」。 2

          是櫻花蝦壽司嗎櫻花蝦牌的不整齊,整個看上去雜亂無章.還有的櫻花蝦掉在盤子上.與其要如此擺出來讓客人吃..到不如用一碗飯.小碗一點的.上頭擺點櫻花蝦.這還好看些吧.............. 3

          飯後點心 - 香蕉巧克力蛋糕今天抽空到咖啡店走走喝了杯老公親手做的咖啡好幸福哦~下午帶小兒子看牙齒再接大女兒下課我們在路上隨便吃了點東西回家也不是很餓就偷懶沒準備晚餐拿出早上烤的巧克力戚風蛋糕當做飯後點心蒙混一下只吃蛋糕好像真有些單調切點香蕉來搭配一下巧克力蛋糕配上香蕉真的是絕配小兒子吃得好開心一連吃了2盤呢~吃完蛋糕刷了牙不一會兒就睡著了 今天他陪著我東奔西跑的也夠累的了再來秀一下我最近練的拍手功怎麼樣啊~ 脫模脫得很美吧~開心 開心大家一起來練功吧~ 2

          我也要去啦~~愛照鏡子的小噹噹~~平常拍小噹噹都沒開散光燈再加上透過鏡子拉近拍 房間燈沒全亮所以很模糊 (3/14)這兩天小噹噹回高雄玩得很開心喔有一個大他兩天的小小姊姊一起玩不過他這次可是有給他"硬"起來喔搶玩具時把她推倒呵~~~下次回高雄白泡泡可是要小心點ㄛ小噹噹哥哥不會再被你壓倒了哈哈哈~~~!!請看------> 上次見面時姑姑說: 下午姑丈和家人一一上車要去掃墓他眼睜睜的看著大家上車而他竟被抱在原地不動...車門一一關上竟然氣到一邊跺腳一邊大哭耶開玩笑~~~小孩怎能去呢?去亂的啊?為什麼小孩子會耍賴呢?他開心和耍賴的肢體語言還蠻像的差別是一個笑臉一個"盧"的臉小孩不是都是模仿來的嗎?問題是他是模仿誰?家裡沒有其他小小孩了啊? 3

          可怕的腳水腫34w今天34週產檢  體重59.4公斤 其他例行檢查也都正常寶寶頭圍已經到達35週 到底多大? 醫生沒說看到寶寶雙手放在脖子上  很可愛喔 但這張醫生並沒有拍下來特寫眼睛 鼻子 嘴巴 給我們看只覺得眼睛腫腫的 鼻子像大蒜  嘴巴呢  沒什麼特別的感覺我說 鼻子怎麼那麼塌? 醫生笑說這階段拍出來都是這樣的啦....還讓我們看2顆蛋蛋  確定是男生  還拍特寫 我的媽阿~~~~ 後來聽胎心音時  著實被下了一跳  第一次聽那麼久  那麼專心以前幾乎都碰碰2聲就停了 宣布正常 很好~~~~但今天....至少有10秒吧 且表情凝重  害我都不敢發問  碰-刷-刷-刷-(好像水聲 對我而言)終於放下儀器了 說  很好 他在動  不是心律不整 其實以前都覺得醫生好像只是隨便聽到有心跳就好了原來是我誤會他了....還是再開胃藥給我 (這我很需要)詢問過後得知安胎藥可吃到37週(目前只吃了2次半顆) 覺得氣喘不過來是印為站太久?! 我也很少長站阿  我倒覺得是太胖了  心臟第一次要負荷這麼重  還在適應中...前幾天覺得水腫的利害 就把它拍下來了  真的很腫 很緊...我都不認識它們了那2處凹陷  真的要10-15秒才會慢慢"彈"回來耶(醫生說只要隔天早上有消就代表正常滴~~~沒錯!! 我就是這樣 腫腫消消一直持續著)用電鍋煮紅豆湯  先泡了18小時 電鍋煮2次  都不爛  怎麼買到那麼頑固的紅豆呢?真生氣~~~!!決定了  以後直接買回來就好了 而且可以買到不加糖的 很方便阿34週的大肚子  明明很大阿  為什麼有人說很小?真是搞不懂耶隨時都可以感覺到我的胃因為已經被頂得很高很高了我又換內衣了 改穿運動型哺乳內衣少了軟鋼絲真的舒服多了....最近覺得我的肛門(小菊花處)怎麼凸凸的? 不會痛也沒流血阿~~~~和友人研究後原來那叫"外痣"哇~~~!! 我長痔瘡了~~~羞~~~!!生完後趕快恢復回來吧還我一個美美的小菊花  拜託~~~!!小噹噹: 你一定要37周以後(足月)平安健康的來報到喔~~~加油!! 2

          又要長牙了嗎?是不是又要長牙了?最近又開始流口水了像不像農夫?把褲子塞進襪子裡因為太冷了不過 這樣看起來腿是不是長一點呢? 哈~~!!半夜喝奶還是用哭的什麼時後會閉著眼睛說ㄋㄟㄋㄟ呢? 1

          好大的肚子看小噹噹的大肚子厲害吧?!真的很奇怪耶牙刷反過來咬潔牙棒反過來咬奶嘴也反過來咬改天會不會倒過來走路啊?看看他的大肚子生病過後又更重了我都快要背不動了什麼時候可以自己走到停車場啊?喜歡"翻書"沒耐性等我介紹完裡面的動物 3